那些摆摊的不要恨我哦，我在这里公布一个炸臭豆腐的秘制配方，是我花大价钱学的哦！
秘制酱汁:蒜蓉辣酱，黄豆酱，番茄酱（1:1:2）。按这个配比混合在一起，然后加味精，鸡精，白糖，陈醋（一点点），蚝油 ，孜然粉，白芝麻。搅拌搅拌使这些调味品充分融合。
秘制臭酱:就是王致和臭豆腐乳，根据自己炸豆腐的量，夹几块臭豆腐乳，倒些臭豆腐汁，把臭豆腐乳给它捣碎，然后和臭豆腐乳汁充分融合，同学们要是感觉太咸就加些凉白开，到这里臭酱就做好了。
准备大豆腐就可以了，把大豆腐切成大小相等的片片，然后放油锅里炸就行，炸到外表看起来金黄，感觉炸到老老的就可以。然后，把它们捞出来，准备葱花香菜小米辣，最后浇上香喷喷的秘制酱汁和臭酱，还有撒上小米辣葱花香菜就好了！
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